シェイク シャックがファストフード コラボを見逃さないようにする方法

ニューヨークで爆発的に誕生した有名なハンバーガー チェーンであるシェイク シャックは、全国に約 250 店舗あるその薄いパティのハンバーガー、クリーミーなシェイク、クリンクル カット フライドポテト、地元の味を反映したメニューで当然のことながら知られています。 しかし、同社はブランドやメディア資産との革新的なコラボレーションでも知られており、両者の使命と声に忠実でありながら、すべてのパートナーを向上させます。 例としては、「スーパーマリオブラザーズ」の最近のプロモーションが挙げられます。 ゴールドスターシェイクと「シュルームバーガー」を含む映画、そして明らかにかなりスパイシーなウェブシリーズ「ホットワンズ」とのコラボレーション。

では、シェイク シャックは、クリエイティブでブランドに沿ったコラボレーションを確実に成功させるために、コラボレーションにどのようにアプローチしているのでしょうか? 最近、テイスティング テーブルは、シェイク シャックの料理イノベーション担当副社長兼エグゼクティブ シェフのジョン カランギス氏に、遊び心あふれる概念的なアイデアを取り入れることについて話を聞きました。 「それは難しいことです」と彼は言いました。「昇進しながら、ある意味で全員が完全に表現されていることを確認したいからです。私たちが協力したすべての企業は、私たちと同じ声を話し、同じ基本的価値観を持っていると思います」 , それはとても簡単です。」 カランギス氏は、そうでなければコラボレーションはうまくいかない可能性が高いと付け加えた。

驚くべきことに、ブランドからコラボレーションの打診があったとき、食べ物は――冗談めかして「簡単な部分」だと彼は言う――は最初に考慮すべきことではない、とカランギス氏は指摘する。 その代わりに、それぞれのファンを興奮させるようなブランドの思慮深い融合を見つけることが重要です。 「私は...うまくいく方法を探したいと思っています。つまり、それには多くの作業が必要で、さまざまなことを何度も繰り返しますが、最終的には私たちが本当に興奮している場所に到達します。」

シェイク シャックの企業キッチンでは、シェフが忠実なファンだけでなく、コラボレーションに基づいてレストランを初めて試す人にもアピールするメニューの作成に取り組んでいます。 数回の社内テイスティングによりメニューに磨きをかけ、続いてパートナー企業の関係者とのテイスティングを繰り返して、提供されているものがそのアイデンティティとメッセージを反映していることを確認します。 カランギス氏は、展開前に適切な対応を行うことが重要であり、それにはもう少し手間がかかるとしても、それでもよいと述べています。

エグゼクティブシェフにとっての醍醐味は、レストランのクリエイティブチームと共鳴するブランドやメディアプロパティからシェイクシャックにコラボレーションの可能性を打診されたときだ。 「人々が私たちと一緒に仕事をしたいと思うのは、私たちにとって常に光栄なことです」と彼は語った。 「もし彼らが私たちがインスピレーションを受けているブランドであれば、そのチャンスに飛びつきます。」